Der bunte Schimmelrasen ist typisch und ein Qualitätsmerkmal für den Taleggio.
Hersteller | SANT |
Verband | C% |
Kontrollstelle | IT-BIO-014 |
Herkunft | Italien |
Inhalt | Stück |
Qualität | IT-BIO-014 |
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Taleggio DOP
Rustikal und klassisch italienisch
Bartke direkt
Italien (IT)
Italien
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
IT-BIO-014 | QCI
2,2 kg
Der wohl älteste DOP-Käse der Lombardei fand schon im 10. Jahrhundert Erwähnung und wird seitdem unverändert hergestellt. Sein bunter Schimmelrasen auf roter Rinde und seine DOP-Prägung machen ihn so unverwechselbar. Blassgelber Teig, geschmeidig, mitunter fein gelocht. Passt exzellent zu bitteren, italienischen Salaten, Tomaten und Chianti.
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zwischen +4°C und +8°C lagern.
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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