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EG-Kontolliert

BE-BIO-01

Belgien

Wavreumont, Stück, ca. 200 g

kbA Ecocert, Belgien, mind. 50 % F.i.Tr.

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#5233

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30,90 € / kg

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Handelsklasse I

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Info

kbA Ecocert, Belgien, mind. 50 % F.i.Tr.

Produktinformationen

Hersteller	BFE
Verband	EG-Kontolliert
Kontrollstelle	BE-BIO-01
Herkunft	Belgien
Inhalt	Stück
Qualität	BE-BIO-01

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Produktdatenblatt

Wavreumont Kuh

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Belgien (BE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Biogarantie, EU Bio-Logo, Belgische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

BE-BIO-01 | CERTISYS

Inhalt:

2,2 kg

Besonderheiten:

Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Heufütterung
ja

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
3 Wochen

Labart
Kälberlab

Salz
1 %

Salzart
Siedesalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Rotschmierekulturen

Käseform
Ganzer Laib

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Belgische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt
Biogarantie

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1308 kJ / 313 kcal

Fett
24 g

davon gesättigte Fettsäuren
16 g

Kohlenhydrate
0,3 g

davon Zucker
0,3 g

Eiweiß
24 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Trockene, rote Naturrinde, würzig-nussige Note. Voll im Trend!

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 81661

Herkunft

BFE

Belgien

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Ursprungsländer der Hauptzutaten:

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