bevorzugt einen humosen und feuchten Lehmboden in sonniger bis halbschattiger Lage Schnittlauch wirkt appetitanregend und ist durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen sehr wertvoll. 100 g Schnittlauch enthalten 2 mg Natrium, 434 mg Kalium, 167 mg Calcium, 75 mg Phosphor, 44 mg Magnesium und 13 mg Eisen. Bei den Vitaminen ist der hohe Vitamin C-Gehalt besonders hervorzuheben. 100 g Schnittlauch enthalten 47 mg Vitamin C. Um die gleiche Menge Vitamin C zu bekommen, müßte man ca. 1,2 kg Apfel essen.
Hersteller | Max und Therese Apfelbacher GBR |
Verband | Bioland |
Herkunft | regional eig. Anbau |
Inhalt | Stück |