Keltisches Würzsalz kbA, 75g

Produktinformationen

Hersteller	HEU
Verband	C%
Kontrollstelle	DE-ÖKO-013
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-013

Zutaten

Zutatenliste

Steinsalz (ca. 75%) Saale, Bergbohnenkraut*, Walnussblatt*, Brennnesselwurzel*, Petersilienwurzel*, Pastinake*, Lorbeer*, Liebstöckelwurzel*, Hirtentäschel*, Beinwellblatt*,Angelikawurzel*, Enzianwurzel*, Meisterwurz*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktdatenblatt

Keltisches Würzsalz, kbA, Dose

Eine Würzmischung mit vielen wertvollen und kraftvollen Wurzeln, die heute im Alltag fast vergessen sind, oder bestenfalls nur noch im Schnaps vermutet werden.Geschmack: intensiv-würzig, fast magische Harmonie. Anwendung: vom deftigen Eintopf bis zu feinen Pasta, für Fleisch- und vegetarische Gerichte. Auf dem Frühstücksei und einfach auf Brot und Butter.Ohne Rieselhilfe und sonstige Zusätze. Verklumpung naturbedingt möglich.Steinsalz aus Bernburg / Sachsen Anhalt ersetzt aktuell das Hallstatt-Salz. Grund: Die Hallstatt-Mine ist nach 3000 Jahren nun leider erschöpft

Verwendung: universell verwendbar.

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Ideale Lagerung: licht- und befallgeschützt, trocken, bei ca. 16°C.

Hersteller

Heuschrecke Naturkost GmbH
,

Marke Heuschrecke

Zutaten

Steinsalz (ca. 75%) Saale, Bergbohnenkraut*, Walnussblatt*, Brennnesselwurzel*, Petersilienwurzel*, Pastinake*, Lorbeer*, Liebstöckelwurzel*, Hirtentäschel*, Beinwellblatt*,Angelikawurzel*, Enzianwurzel*, Meisterwurz*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Sellerie , Senf

Hinweis für Allergiker zu möglichen Spurenkontaminationen mit allergenen Stoffen nach LMIV (EU-VO 1169/2011):Wir bestätigen, dass alle Zutatenangaben zu unseren Gewürz-, Kräuter- und Teemischungen auf unseren Produktverpackungen bzw. in unseren Zutatenlisten Volldeklarationen sind. Auch Zutaten von weniger als 1 % werden angegeben. Da wir alle unsere Gewürze und Kräuter in unseren Räumen lagern, und auch in eigener Produktion mischen, mahlen und verarbeiten, sind Spurenkontaminationen von Gewürz- und Kräuter-Allergenen nicht auszuschließen. Für die Allergene SENF und SELLERIE verfügen wir über geeignete Reinigungspläne und machen regelmäßig analytische Tests, die eine Kontamination weitestgehend ausschließen. GLUTEN-Freiheit kann nie garantiert werden, da in den landwirtschaftlichen Zulieferbetrieben oft auch Getreide verarbeitet wird und der EU-Grenzwert für Glutenfreiheit von 20mg/kg dadurch leicht überschritten werden kann. Bei unseren betroffenen Rezepturen sind die Allergene SENF und SELLERIE der LMIV-Liste in den Zutatenlisten hervorgehoben, sowie in der Allergenliste angeklickt.Alle anderen Allergene der LMIV-Liste werden nicht in unseren Räumen gelagert oder verarbeitet.Bis zu einer evtl. gesetzlichen Neuregelung oder Durchführungsbestimmung verzichten wir auf die freiwillige Spurenkennzeichnung auf der Ware (unbeabsichtigte oder unwissentliche Einträge aus der Erzeugung, Transport, Lagerung bis zur Produktion), die in der derzeitig ungeregelten Situation eher zu einer Verunsicherung führen würde. Die Verbraucherzentrale macht auf die Problematik der aus haftungsrechtlichen Gründen dann wahrscheinlich erfolgenden Überdeklaration von möglichen Spuren aufmerksam, die eine unnötige Einschränkung/Panik für Allergiker bedeute.In der Datenbank gibt es leider keine andere passende Möglichkeit, als die Spuren anzuklicken.Hinweis zu Ursprung und Herkunft: Bis auf wenige begründete Ausnahmen mahlen und mischen wir in unserem Haus selbst, und füllen auch selbst von Hand bzw. halbautomatisch (Präziblitz) ab.Die Herkunfts- bzw. Ursprungsländer der Produkte können sich wegen der zunehmenden Knappheiten bei Bio-Rohstoffen schon mal kurzfristig ändern.Bei Tee geben wir gerne, wo es möglich ist, die Teefarmen an. Im Einzelnen können sich diese ebenfalls kurzfristig ändern.Da viele ehemaligen Entwicklungsländer und Schwellenländer auf dem Sprung sind, werden viel mehr Agrarprodukte nun im eigenen Land benötigt, sodass z.B. auch weniger Bio-Gewürze und -Tees für den Export zur Verfügung steht.Aktuelle Länder und ggfs. (Tee-) Farmen sind auf den Rücketiketten der Produkte angegeben. Hier in der Datenbank stehen bei evtl. Wechsel dann mehrere Länder bzw. -diverse Länder-.

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
367 kJ = 85 kcal	2.1g	0.0g	14.8g	1.9g	2.1g	74.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 75.0 Gramm (g)

Last-Update: 21.12.24, 06:19 / Keltisches Würzsalz / 7d1ec976-8a4e-4e3a-aade-1eb95c05beee / Version: 2

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Keltisches Würzsalz, kbA, Dose

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Durchschn. Nährwerte

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HEU