Pikantus
Herzhaft würziger Rohmilch-Hartkäse nach Bergkäse Art vom Haus Bollheim bei Zülpich. Mindestens 6 Monate gereift. Geschlossener, cremiger Teig. Aromatisch, mit leicht nussiger Note.
Hartkäse, demeter. 45% F.i.Tr, Rinde zum Verzehr geeignet.
Zutaten: ROH-Milch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergiehinweis: Käse enthält Milch, Milcheiweiß, Lactose
Verband | Demeter |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | Stück |