Schwarzer Tee (Nepal), 100g

Bio Blatt Tee, schwarz aus Nepal, fair und direkt durch uns importiert.

Der Schwarze Blatt Tee gedeiht in einem seit 1995 biozertifizierten Teegarten in Nepal. Die Bezeichnung "Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe" weist ihn als Tee von höchster Qualität mit hohem Anteil an Blattspitzen und Knospen aus. "Flowery Orange Pekoe" besagt dabei, dass er gepflückt wird, wenn die Triebe im Aufblühen sind, zu einem Zeitpunkt, der einen erstklassigen Tee mit hellem aromatischem Aufguss ermöglicht.

Während für den Grüntee die Blätter nach dem Welken schonend gedämpft werden, werden sie für den Schwarztee vor der Trocknung fermentiert, wodurch sich Geschmack und die braune Färbung des aufgegossenen Tees ergeben.

Der Tee zeichnet sich durch einen sehr niedrigen Koffeingehalt von nur 2,2 - 3 % aus und ist daher auch für koffein-empfindliche Menschen überaus bekömmlich.

EMPORT, Nahrung fürs Leben

"Nahrung fürs Leben" steht auf unserem Logo. Was darin steckt, geht weit über die reinen Produkte unserer Arbeit hinaus. Es beschreibt unser tiefstes Verständnis, das wir von Nahrung - von Lebensmitteln -  haben. Denn genauso lebendig und gesund wie der Boden, dem unsere Bio-Produkte entspringen, soll der Mensch sein, der sie letztendlich in sich aufnimmt und eins mit ihnen wird. Dafür sorgen die Naturkräfte, wenn wir sie in ihrer Ursprünglichkeit wirken lassen. Für den Rest sorgen wir.

Das tun wir mit Einsatz, unserem Fachwissen und durch persönliche, freundschaftliche Beziehungen zu den Bauern. Wann immer es möglich ist, kaufen wir direkt bei den Produzenten ein. Ob in Indien, Nepal oder Nigeria: Vor Ort überzeugen wir uns selbst von den Arbeitsweisen, Umständen und natürlich von der Qualität der Lebensmittel. Dabei lernen wir die Menschen kennen, denen wir zu richtigen Preisen ihre Ernten abkaufen. Das ermöglicht langfristige Beziehungen und bringt die - Nahrung fürs Leben - bis zu Ihnen.

Herzlichst, Ihr Peter Winkler